Desde 2013, HBO y Brewery Ommegang se han asociado en una serie de cervezas de edición limitada diseñadas para brindar Game of Thrones fanáticos un poco más cerca de Westeros. Hoy, dientes tiene una mirada exclusiva a la próxima cerveza de la serie: Bend the Knee, una cerveza dorada elaborada con miel de flores silvestres.
El presidente de Brewery Ommegang, Doug Campbell, dice que Bend the Knee Golden Ale, que tiene un ABV de 9 por ciento para evitar maquinaria pesada, proviene de la tradición cervecera belga.
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De alguna manera es más extraño que 'The Young Pope'Se elabora con malta pils y avena en copos, un trío de lúpulos (Saaz, Bravo y Styrian Golding), más miel de flores silvestres, que se agrega durante la fermentación. 'La sutil contribución del lúpulo noble y floral se suma a su delicadeza, y la cerveza termina suave y seca', dice Campbell. Porque si algo dice Game of Thrones es delicadeza suave y seca. Ommegang sugiere verterlo con mariscos y mariscos, pollo asado o asado, filetes a la parrilla y quesos añejados al estilo suizo. Que alguien toque una campana mientras grita '¡VERGÜENZA!' en tu cara también resalta algunos de los matices más finos de la cerveza.
En homenaje a la lucha en curso por el control de los Siete Reinos, Bend the Knee Golden Ale se venderá en tres etiquetas distintas con los sellos de tres Grandes Casas de Westeros: Lannister, Stark y Targaryen. (Pobre Casa Greyjoy: siempre se omite). Sin embargo, la cerveza dentro de cada botella será idéntica, y no importa cuál elija, George R. R. Martin todavía no habrá entregado un nuevo libro.
Anterior de Ommegang Game of Thrones cervezas incluyen Iron Throne, una cerveza rubia; Tome el Black, un stout; Fire and Blood, una cerveza roja; Cuervo de tres ojos, una oscura temporada; Seven Kingdoms, una cerveza de trigo con lúpulo; y Valar Morghulis y Valar Dohaeris, una cerveza dubbel y tripel, respectivamente.
Se espera que Bend the Knee Golden Ale llegue a los estantes de todo el país a fines de mayo, con un precio minorista sugerido de $ 11 por botella de 750 ml. Si el otro Game of Thrones las cervezas son cualquier cosa para seguir, las existencias se agotan rápidamente, así que no duermas con esta oportunidad de llenar tu jarra favorita.
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